8 février
Déjeuner au collège de Blénod-lès-Pont-à-Mousson.
Au menu, outre la dégustation de viande produite par les artisans charcutiers « Le Marvillois », un échange à bâtons rompus pour développer plus encore l’alimentation à base de produits bio et locaux dans nos restaurants scolaires des collèges.
Une véritable ambition du département pilotée par ma collègue Audrey Normand, qui capitalisera sur les initiatives locales comme celles portées par le principal de l’établissement Claude Schmitt.
L’occasion d’apprécier également le travail organisé autour du tri sélectif par les élèves, mais aussi tout le savoir-faire des jeunes de Segpa !
Une belle dynamique dans tous ces domaines qui mérite de servir d’exemple à tous.
